Centro de Interpretación de Nuevo Baztán
Descripción
Inaugurado en el 2003, está instalado en el antiguo cocedero de vino de las Bodegas del Palacio. Tiene como finalidad dar a conocer al público la figura de Juan de Goyeneche, la evolución del urbanismo ilustrado y crecimiento del núcleo, así como las fábricas que se desarrollaron en esta población y los principales elementos conservados.
El cocedero, de planta rectangular, se sitúa bajo el lagar en el nivel superior, del que emanaba el vino recién prensado que discurriría por las cañerías de cerámica en los muros, directamente a las tinajas de barro, para dar inicio al proceso de la fermentación del vino.
La entrada ha sido modificada pero aún puede verse el acceso oeste sencillo con ladrillo a sardinel por donde entrarían los operarios, y el acceso sur, monumental, que daba acceso a los carros. En la esquina, el salvacarros ornamental que evitaba el daño de los carros en las esquinas.
Galería
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Ubicación
- Dirección
Calle del Arco, 1, 28514 Nuevo Baztán, Madrid, España - Si quiere saber más, acceda desde aquí https://www.comunidad.madrid/centros/centro-interpretacion-nuevo-baztan
- Martes: 11:00 - 18:00
- Miércoles: 11:00 - 18:00
- Jueves: 11:00 - 18:00
- Viernes: 11:00 - 18:00
- Sábado: 11:00 - 18:00
Horario