Plaza del Mercado o Secreto

Soportalada en origen, hoy no quedan más que las basas de piedra donde se apoyaban las columnas de madera que sostenían las cubiertas, para el resguardo de viajeros y comerciantes. Original también de este modelo de urbanismo es cómo centraliza de manera axial el resto de las plazas ya que desde ella se pueden observar las demás, incluso todas las torres del conjunto.   

Al fondo se levanta un imponente edificio, construido en varias fases, y del que, depende de los investigadores y especialistas, han dado diferentes usos: desde Fábrica de paños a lonja local, aunque parece ser dedicado para caballerizas,a modo de establo y con piso superior de almacén.

Un gran arco de factura barroca y decoración monumental conecta la Plaza del Secreto con la Plaza de Fiestas, además de función comunicante por encima del arco hacia los edificios de construcción posterior.